Gasztro
-
A koreai pékség, amely szerint a croissant nem csak francia lehet
A pékségek világszerte egyre népszerűbbé válnak, különösen Ázsiában, ahol a hagyományos francia péksüteményeket új, globális ízekkel ötvözik. Az utóbbi években a pékségek nemcsak az ázsiai országokban, hanem külföldön is sikeresen terjesztik különlegességeiket, ezzel új színt hozva a péksütemények világába. A hagyományos croissant és baguette mellett a helyi ízek és technikák ötvözésével egyedi élményeket kínálnak a vásárlóknak. Az ázsiai pékségek sikerének kulcsa a kreativitás és az innováció, amely lehetővé teszi számukra, hogy a klasszikus francia süteményeket olyan ízekkel gazdagítsák, amelyek a helyi kultúrákat tükrözik. Például, a japán pékségek gyakran használnak matchát, azaz zöld teát, valamint különféle adalékanyagokat, mint a vörös babpüré, hogy egyedi és ízletes süteményeket készítsenek. A kínai pékségek pedig…
-
Chilei lazacfarmok: Nyugodtabb vizek felé tartunk
Chile híres a gyönyörű tájairól és gazdag természeti erőforrásairól, azonban a legújabb fejlemények szerint a lazactermelők tevékenységei komoly kritikát kaptak. A környezetvédő szervezetek és a lakosság egy része aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy a lazacfarmok egyes nemzeti parkok területén működnek, ami a helyi ökoszisztémákra és a természetvédelmi erőfeszítésekre is kedvezőtlen hatással van. A chilei lazacipar az évek során hatalmas növekedésen ment keresztül, és mára az ország egyik legfontosabb exportterméke lett. A lazac iránti nemzetközi kereslet folyamatosan növekszik, különösen az Egyesült Államokban és Európában. A termelők, hogy lépést tudjanak tartani ezzel a kereslettel, újabb és újabb farmokat létesítenek, sokszor olyan területeken is, amelyek védett státuszúak. A kritikusok szerint a lazacfarmok üzemeltetése…
-
Miért igyekeznek a élelmiszeripari cégek csökkenteni az összetevőik számát?
A közelmúltban a táplálkozási szokások és az élelmiszeripar trendjei között figyelemre méltó változások zajlanak. A fogyasztók egyre inkább a természetes és egyszerű összetevőkkel készült termékek iránt érdeklődnek, ami arra ösztönözte az élelmiszeripari cégeket, hogy olyan termékeket dobjanak piacra, amelyek kevesebb összetevőt tartalmaznak. De vajon valóban egészségesebbek-e ezek a termékek, vagy csupán marketingfogásokról van szó? A kevesebb összetevő elvét hirdető élelmiszerek számos előnnyel kecsegtetnek. A gyártók azt ígérik, hogy termékeik nem tartalmaznak mesterséges ízesítőket, tartósítószereket vagy színezékeket, amelyek sokszor a hagyományos élelmiszerekben megtalálhatók. Az ilyen termékek iránti kereslet növekedése részben a tudatos fogyasztók körében tapasztalható, akik a táplálóbb és természetesebb ételeket részesítik előnyben. Az egészséges életmódra való törekvés, valamint a különböző…
-
Kevesebb összetevőt tartalmazó élelmiszereket válasszunk?
Az élelmiszeripari cégek az utóbbi időszakban egyre inkább a kevesebb összetevőt tartalmazó termékekre összpontosítanak. A piacon megjelenő új termékcsaládok gyakran hirdetik, hogy kevesebb összetevőből állnak, és ezáltal „tiszta” vagy „egészséges” választásnak számítanak. De vajon valóban egészségesebbek-e ezek az élelmiszerek, vagy csupán marketingfogásokról van szó? A kérdés körüljárásához érdemes megvizsgálni, hogy mit is jelent a kevesebb összetevő, és milyen hatással van ez az emberek táplálkozására. A kevesebb összetevővel rendelkező élelmiszerek népszerűsége az utóbbi években folyamatosan növekszik. A fogyasztók egyre tudatosabban választanak, és egyre inkább keresik azokat a termékeket, amelyek nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, tartósítószereket, vagy egyéb olyan összetevőket, amelyekről nem tudják, hogy pontosan mit is jelentenek. Az élelmiszeripari cégek, hogy lépést…
-
Hibásan osztottak ki ingyen tésztaszószt és kávét a boltban
Csütörtök este a Co-op termékeinek ára váratlanul, akár 100%-kal is csökkent a Deliveroo házhoz szállító alkalmazásán, ami sok vásárlónak lehetőséget biztosított arra, hogy ingyen juthasson hozzá néhány termékhez, például Loyd Grossman tésztaszószhoz, Costa őrölt kávéhoz és Fox’s kekszekhez. A hiba lehetővé tette, hogy a felhasználók, akik észrevették az árak csökkenését, jelentős kedvezményekkel vásároljanak, hiszen például a Robinsons üdítő ára £1.50-ról 15 pennyre csökkent. Egy Co-op szóvivője elmondta, hogy az alacsony árakat „adminisztratív hibának” tulajdonítják, amely csak néhány órán át tartott. A hibát gyorsan orvosolták, és a cég elnézést kért az esetleges kellemetlenségekért. Peter, aki Lancashire-ben él, a BBC-nek elmondta, hogy az „hihetetlen ajánlat” révén több mint £80 értékű terméket vásárolt…
-
Az Airbnb új funkciókkal frissíti alkalmazását: privát séfek és masszázsok érhetők el
Az Airbnb legújabb bejelentése szerint a felhasználók mostantól luxus szolgáltatásokat is foglalhatnak az átalakított alkalmazásán keresztül, mint például személyi edzők, masszőrök és séfek. A cég célja, hogy tovább bővítse tevékenységi körét a hagyományos rövid távú bérbeadás mellett, és ezzel új lehetőségeket kínáljon az utazók számára. Brian Chesky, az Airbnb vezérigazgatója elmondta, hogy az emberek kiválasztják a hoteleket a szolgáltatásaik miatt, míg az Airbnb-t a tágasabb tér miatt. Most azonban a cég azt ígéri, hogy mindkét világ legjavát kínálja. Ez a bejelentés nem sokkal azután történt, hogy a cég jelezte, hogy az Egyesült Államokban a foglalások lassulhatnak, mivel Trump elnök kiszámíthatatlan kereskedelmi politikája negatívan befolyásolja a fogyasztói kedvet. Az Airbnb eddig…
-
Magyarország legnagyobb Tescoja: Fedezd fel a választékot és élményeket!
A Tesco áruházlánc Magyarország egyik legismertebb és legnagyobb kiskereskedelmi szereplője, amely már több mint két évtizede van jelen a piacon. Az áruházak sokszínű kínálatukkal és versenyképes áraikkal sikeresen megnyerték a vásárlók bizalmát. A Tesco nem csupán élelmiszereket forgalmaz, hanem széles termékkategóriát ölel fel, beleértve a háztartási cikkeket, elektronikai eszközöket és ruházatot is. A Tesco üzletek folyamatosan bővülnek, és évről évre megújulnak, hogy megfeleljenek a vásárlói igényeknek. Az áruházak elhelyezkedése, a nyitvatartási idő és a szolgáltatások széles skálája mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a Tesco a vásárlók elsődleges választása legyen, amikor napi bevásárlásra van szükségük. A Tesco által nyújtott kényelmi szolgáltatások, mint például az online rendelés és házhoz szállítás, szintén hozzájárulnak a…
-
Ételtermesztési küldetés indul az űrállomásokon
A közeljövőben lehetőség nyílhat arra, hogy űrhajósok steak-et, pürékrémeket és desszerteket fogyasszanak, amelyeket egyedi sejtekből termesztenek az űrben. Ez a forradalmi kísérlet a napokban indult el, és a kutatás célja, hogy a laboratóriumban létrehozott ételek életképességét vizsgálja a súlytalanság és a megnövekedett sugárzás körülményei között, mind az űrállomáson, mind más égitesteken. Az Európai Űrügynökség (ESA) finanszírozza ezt a projektet, amely az űrhajósok táplálásának költségeinek csökkentésére összpontosít, hiszen a napi étkezés költsége akár 20 000 fontot is elérhet. A kutatócsapat tagjai szerint ez a kísérlet az első lépés egy kisebb, élelmiszertermelő üzem kifejlesztésére az International Space Station (ISS) fedélzetén, amely várhatóan két éven belül megvalósul. Dr. Aqeel Shamsul, a Bedfordban működő…
-
Valóban leállt a Has Just Stop Oil a levesek dobálásával?
A Just Stop Oil nevű klímavédelmi csoport bejelentette, hogy április végén feloszlik. Aktivistáik sokak szemében figyelemfelkeltő fanatikusoknak és vandalizmusra hajlamos egyéneknek számítanak, és sokan gyűlölik őket zavaró, közvetlen akcióik miatt. A csoport vezetői azonban azt állítják, hogy győztek, hiszen követelésük – miszerint ne legyenek új olaj- és gázlicencek – most már kormányzati politikává vált. De valóban győztek-e, és ez a lépés valóban a klímavédelmi tüntetések által okozott káosz végét jelenti? Hayley Walsh, 42 éves oktató és háromgyermekes anya, izgatottan ült a közönség soraiban a Theatre Royal Drury Lane-ben, 2023. január 27-én. Próbálta megnyugtatni a légzését, miközben Hollywood híressége, Sigourney Weaver Shakespeare Vihar című darabjában lépett fel. Hayley, aki a Just…
