Fánk sütőformában: Könnyű és ízletes recept

A fánk egy igazi klasszikus édesség, amely a világ számos kultúrájában megtalálható. A különféle változatai és ízesítései miatt szinte mindenki megtalálja a saját kedvencét. A fánk sütése sokak számára nosztalgikus élményt nyújt, hiszen gyerekkorunk kedvenc édességei közé tartozik. A fánk készítése nemcsak szórakoztató, hanem ízletes élményt is nyújt, amelyet a család minden tagja élvezni fog.

Sütőformában készült fánkunk egyszerű és gyors receptje kiváló megoldás a hagyományos olajban sült változat helyett. Ez a módszer nemcsak egészségesebb, hanem a fánk állaga is puhább és lágyabb lesz. A sütőformás fánk ráadásul remekül variálható, így bátran kísérletezhetünk különböző ízekkel és díszítésekkel. Legyen szó egy születésnapi partyról, családi összejövetelről vagy csak egy hétvégi desszertről, ez a recept garantáltan sikert arat.

Most pedig nézzük meg a fánk elkészítéséhez szükséges hozzávalókat és az elkészítés részleteit.

Hozzávalók

– 250 g liszt
– 100 g cukor
– 1 csomag sütőpor (kb. 10 g)
– 1 csipet só
– 2 tojás
– 150 ml tej
– 50 ml olaj
– 1 teáskanál vanília kivonat
– 50 g kakaópor (opcionális, csokoládés változathoz)
– Tetejére: porcukor vagy csokoládéöntet

A sütőformás fánk receptje rendkívül egyszerű, és a hozzávalók is könnyen beszerezhetők. A liszt és a cukor alapvető összetevők, amelyek minden fánk recept alapját képezik. A sütőpor segít a fánkoknak megemelkedni, míg a tojások és a tej biztosítják a megfelelő nedvességet és állagot. Az olaj használata nemcsak ízesíti a tésztát, hanem segít abban is, hogy a fánk puha maradjon.

A kakaópor opcionális, de remek lehetőség, hogy variáljuk az ízeket. Érdemes kipróbálni különböző ízesítéseket, mint például narancshéj, fahéj vagy akár mogyoró is, hogy még különlegesebbé tegyük a fánkunkat.

Elkészítés

Először is, kezdjük azzal, hogy előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra. Ezután készítsük elő a fánksütő formát, amit érdemes vékonyan kiolajozni, hogy a fánkok ne ragadjanak le.

A száraz hozzávalókat, azaz a lisztet, cukrot, sütőport, kakaóport és a sót egy tálban alaposan összekeverjük. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejet, az olajat és a vanília kivonatot.

A nedves hozzávalókat folyamatos keverés mellett öntsük a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze a tésztát. Ne keverjük túl, csupán annyira, hogy az összes hozzávaló jól összekapcsolódjon.

Amint a tészta elkészült, kanalazzuk a sütőformába. A formát 2/3-ig töltsük meg, mert a fánkok sütés közben megemelkednek.

Helyezzük a formát a preheated sütőbe, és süssük 15-20 percig, vagy amíg a fánkok szépen megemelkednek és aranybarnára sülnek. A kész fánkokat vegyük ki a sütőből, és hagyjuk pár percig hűlni, majd óvatosan emeljük ki őket a formából.

Tálalás előtt szórjuk meg a fánkokat porcukorral, vagy locsoljuk meg olvasztott csokoládéval, hogy még ízletesebbé tegyük őket. A sütőformás fánk tökéletes választás egy édes desszerthez, amit egyszerűen és gyorsan elkészíthetünk otthon.

Élvezzük a fánkokat frissen, vagy tároljuk őket légmentesen záró edényben, hogy később is élvezhessük az ízüket!