A tiramisu egy igazi olasz klasszikus, amely az édes desszertek szerelmeseinek kedvence. Ennek a különleges desszertnek a története szorosan összefonódik Olaszország gasztronómiai hagyományaival, és az ízek harmóniája miatt nem csoda, hogy világszerte népszerűvé vált. A tiramisu lényege a krémes mascarpone, a gazdag kávé és a lágy piskóta tökéletes egyensúlyában rejlik. Nem csak finom, de az elkészítése is viszonylag egyszerű, így akár otthoni ünnepségek, vacsorák vagy családi összejövetelek ékes dísze lehet. A tiramisu különlegessége abban rejlik, hogy az alapanyagok minősége és a megfelelő elkészítési technika kulcsszerepet játszik. A tradicionális változatban a kávé mellett a tojás és a cukor is fontos szerepet játszik, míg a tetején a kakaópor adja meg a desszert…