A modern táplálkozásban egyre nagyobb szerepet kapnak a különböző étkezési igények és preferenciák, amelyek közül a gluténmentes és vegán diéta kiemelkedően népszerűvé vált. A gluténmentesség sokak számára nem csupán divat, hanem egészségügyi szükséglet is, míg a vegán életmód a fenntarthatóság és az állatvédelem iránti elköteleződést tükrözi. Az ilyen étrendek követése sokszor kihívást jelent, különösen, ha édességekről van szó. Szerencsére léteznek olyan receptek, amelyek egyszerre felelnek meg ezeknek a kritériumoknak, és a gluténmentes vegán keksz éppen egy ilyen példa. Ez a keksz nemcsak ízletes, hanem tápláló és könnyen elkészíthető. A keksz állaga ropogós és ízletes, így tökéletes választás lehet uzsonnára, vagy akár desszertként is. Az alábbiakban bemutatott recept segítségével könnyedén elkészítheted…