A tavasz beköszöntével a természet újjáéled, és a friss zöldségek, fűszerek megjelenése új ízélményekkel ajándékozza meg a gasztronómákat. A medvehagyma, ez a különleges ízvilágú, aromás növény, a tavasz egyik első hírnöke, amely nemcsak a vadonban, hanem a konyhában is népszerűvé vált. A medvehagyma pesto különlegessége abban rejlik, hogy nemcsak ízletes, hanem egészséges is, tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal. A medvehagyma pesto elkészítése során a hagyományos bazsalikomos pesto receptjeihez hasonlóan kombinálhatjuk a friss fűszernövényt más ízletes hozzávalókkal, mint a dió vagy a parmezán. Az ízletes és krémes állagú pesto tökéletesen illik tésztákhoz, pirítósokhoz, vagy akár salátákhoz is, így szinte bármilyen étkezéshez hozzáadhatjuk a tavaszi frissességet. Ez a recept nemcsak könnyen…