A gluténmentes étrend egyre népszerűbbé válik, és a hagyományos ételek alternatívái iránti kereslet folyamatosan növekszik. Az ünnepi időszak különösen alkalmas arra, hogy különleges ételeket készítsünk, amelyek mindenki számára élvezhetőek, függetlenül az étkezési korlátaiktól. A gluténmentes bejgli tökéletes választás lehet, hiszen nemcsak, hogy ízletes, de a gluténérzékeny vendégeink is élvezhetik. A bejgli hagyományosan diós vagy mákos töltelékkel készül, és a tésztája általában lisztből, tojásból, vajból és cukorból áll. A gluténmentes változat elkészítése során azonban néhány fontos lépést érdemes figyelembe venni, hogy az eredmény ne csupán egészséges, hanem ízletes is legyen. A megfelelő alapanyagok kiválasztásával és az elkészítési folyamat pontos betartásával garantáltan sikerélménnyel zárhatjuk a sütést. Következő lépésként nézzük meg, milyen hozzávalókra…