A közeljövőben lehetőség nyílhat arra, hogy űrhajósok steak-et, pürékrémeket és desszerteket fogyasszanak, amelyeket egyedi sejtekből termesztenek az űrben. Ez a forradalmi kísérlet a napokban indult el, és a kutatás célja, hogy a laboratóriumban létrehozott ételek életképességét vizsgálja a súlytalanság és a megnövekedett sugárzás körülményei között, mind az űrállomáson, mind más égitesteken. Az Európai Űrügynökség (ESA) finanszírozza ezt a projektet, amely az űrhajósok táplálásának költségeinek csökkentésére összpontosít, hiszen a napi étkezés költsége akár 20 000 fontot is elérhet. A kutatócsapat tagjai szerint ez a kísérlet az első lépés egy kisebb, élelmiszertermelő üzem kifejlesztésére az International Space Station (ISS) fedélzetén, amely várhatóan két éven belül megvalósul. Dr. Aqeel Shamsul, a Bedfordban működő…