A resztelt máj egy igazi klasszikus magyar étel, amely sok családban népszerű. Gazdag ízvilágával és krémes állagával könnyen elnyeri a gasztronómák szívét. A máj egészséges fehérjeforrás, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így nemcsak finom, hanem tápláló is. Az elkészítése viszonylag egyszerű, és gyorsan a családi étkezések kedvencévé válhat. Számos változata létezik, de az alaprecept mindig tartalmazza a hagymát és a fűszereket, amelyek kiemelik a máj ízét. A resztelt májat általában köretként, például főtt burgonyával, rizzsel vagy friss salátával tálalják. Ez az étel nemcsak hétköznapokra, hanem ünnepi alkalmakra is remek választás lehet. A titok az alapanyagok megfelelő kiválasztásában és a megfelelő elkészítési technikában rejlik. Most nézzük meg, hogyan készíthetjük el…