• Gasztro,  Gazdaság

    Miért drága a kesudió és mi befolyásolja az árát

    A kesudió az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb dióféle a világon, amelyet sokan egészséges nassolnivalóként vagy különböző ételek alapanyagaként használnak. Ennek ellenére ára jelentősen magasabb lehet más magvakhoz képest, ami sokakat meglep. A kesudió jellegzetes íze, krémes állaga és tápanyagtartalma egyedülállóvá teszi, ugyanakkor több tényező is közrejátszik abban, hogy miért olyan drága ez a finomság. Az árképzés mögött komplex gazdasági, logisztikai és agrártechnológiai folyamatok húzódnak meg, amelyek befolyásolják a végfelhasználói árat. A kesudió termesztésének nehézségei és földrajzi adottságai A kesudió termesztése számos kihívással jár, amelyek jelentősen befolyásolják a termék árát. Elsősorban a növény csak meleg, trópusi éghajlaton érzi jól magát, így termesztése földrajzilag korlátozott. A legnagyobb termelő országok, mint például India,…