Amerikai minifánk sütőben: Egyszerű és ízletes recept

A fánk egy olyan sütemény, amely szinte minden kultúrában megtalálható, és különféle formákban és ízekben létezik. Az amerikai minifánk különösen népszerű, hiszen kicsi, édes és tökéletesen passzol mindenféle ünnepi alkalomhoz vagy csak egy hétvégi desszerthez. A minifánkok könnyen készíthetők, és a sütőben való elkészítésük révén egészségesebb alternatívát nyújtanak a hagyományos, olajban sült változatokhoz képest.

A minifánkok elkészítése során a puha tészta és a gazdag ízek kombinációja mindenkit elvarázsol. A sütőben készült fánkok nemcsak finomak, hanem a család minden tagjának kedvencei is lehetnek. A minifánkok méretük miatt könnyen kezelhetők, és a gyerekek is szívesen segítenek az elkészítésükben. Próbáld ki ezt a receptet, és fedezd fel a fánkok világát, amely tele van lehetőségekkel!

Hozzávalók

A minifánk elkészítéséhez az alábbi hozzávalókra lesz szükséged:

– 250 g finomliszt
– 100 g cukor
– 1 teáskanál sütőpor
– ½ teáskanál szódabikarbóna
– 1 teáskanál fahéj (opcionális)
– 1 csipet só
– 2 tojás
– 150 ml tej
– 80 ml növényi olaj
– 1 teáskanál vanília kivonat
– 100 g csokoládé chips (opcionális)
– Porcukor a tálaláshoz

Ezek a hozzávalók segítenek abban, hogy a minifánkok puha és ízletes legyenek. A fűszerek és a csokoládé chips opcionálisak, így ízlés szerint variálhatod a receptet. Készítsd elő a hozzávalókat, hogy gyorsan és zökkenőmentesen tudj dolgozni!

Elkészítés

Az első lépés az előkészítés. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és készíts elő egy minifánk sütőformát. Ha nincs speciális formád, használhatsz muffin formát is. A sütőforma alját és oldalát enyhén olajozd ki, hogy a fánkok könnyen ki tudjanak sülni.

Ezután egy nagyobb tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Alaposan dolgozd össze ezeket, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon a lisztben.

Külön tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet, az olajat és a vanília kivonatot. Keverd jól össze, hogy a tojások és a folyékony hozzávalók egyenletesen elvegyüljenek.

Most jöhet a két keverék összekapcsolása. A folyékony hozzávalókat öntsd a szárazakhoz, majd óvatosan keverd össze a tésztát. Ne keverd túlságosan, csak addig, amíg a hozzávalók jól össze nem állnak. Ha szeretnéd, most adhatod hozzá a csokoládé chipseket is, hogy még ízletesebb legyen a végeredmény.

Töltsd meg a sütőformát a tésztával, figyelve arra, hogy ne töltsd meg teljesen, mert a fánkok sülés közben meg fognak nőni. Sütőben kb. 10-12 percig süsd, amíg a fánkok szépen megemelkednek és aranybarnára sülnek. Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsültek-e: ha a tű tisztán jön ki, kész a fánk.

A kész minifánkokat hagyd egy kicsit hűlni, majd szórd meg porcukorral, és tálald frissen. Ezek a kis édes falatok garantáltan elnyerik a család és a barátok tetszését!